top of page
480878966_1092926449299925_116732921485346641_n.jpg

MÂNCĂRURI

Informații bine de știut (de completat)



SPECIALITATEA CASEI




Pulpă de rață cu varză roșie călită

300/250 gr – pulpă de rață, varză roșie călită

72 RON


Platou hanului (pentru 2 persoane)

800/600 gr – ceafă de porc, piept de pui, coaste, cașcaval pane, slănină, cartofi copți în coajă, varză călită

120 RON
Lapte


Ciolan la tavă cu rondele de cartofi

300/200 gr – ciolan de porc, cartofi

47 RON


Coaste afumate cu mămăligă și varză călită

200/200 gr – coaste afumate, mămăligă, varză călită

42 RON



MIC DE JUN




Mămăligă cu brânză de burduf, smântână și slănină

600 gr – mămăligă, brânză de burduf, smântână, slănină

38 RON
Lapte


Ochiuri cu zâmbet

2 buc/160 gr – ouă ochiuri

20 RON
Ouă


Cașcaval pane cu sos tartar

170/100 gr – cașcaval pane, sos tartar

34 RON
Lapte


Omletă cu cașcaval

200 gr – ouă, cașcaval

22 RON
Ouă
Lapte


Omletă țărănească

300 gr – 3 ouă, cârnați, ceapă, slănină

30 RON
Ouă


Omletă cu șuncă și cașcaval

230 gr – 3 ouă, șuncă presată, cașcaval

25 RON
Lapte
Ouă



SUPE




Supă de pui

400 ml – supă clară de pui, legume, țelină

22 RON
Țelină


Ciorbă de burtă

400 ml – burtă de vită, legume, smântână, ou, oțet

28 RON
Lapte
Gluten


Supă de fasole boabe

400 ml – fasole albă, legume, ceapă, morcov

25 RON
Gluten


Supă de cartofi cu tarhon și ciolan afumat

400 ml – cartofi, ciolan afumat, tarhon, legume, smântână

25 RON
Lapte
Gluten


Supă rădăuțeană

400 ml – carne de pui, smântână, usturoi, legume

22 RON
Lapte



PREPARATE DIN CARNE DE PORC




Friptură țigănească

220/30 gr – carne de porc, cartofi

39 RON


Șnițel unguresc

220/30 gr – cotlet, ciuperci, șuncă, slănină, cașcaval

42 RON
Lapte


Cotlet a la Subpădure

220/30 gr – cotlet, șuncă, cașcaval, ciuperci

42 RON
Lapte


Cotlet umplut cu creier

220/30 gr – cotlet, creier, ceapă, usturoi

42 RON


Tocăniță de porc

250 gr – pulpă de porc, slănină afumată, cartofi tăiați cuburi

32 RON


Friptură Brașoveană

250/150 gr – carne de porc, cartofi

37 RON


Ceafă la grătar

220 gr – ceafă de porc

35 RON



PREPARATE DIN CARNE DE PUI




Piept de pui la grătar

200 gr – piept de pui

35 RON


Șnițel "Borzaska"

250 gr – piept de pui, cașcaval, slănină

42 RON
Lapte


Piept de pui cu sos de ciuperci

180/100 gr – piept de pui, sos de ciuperci, smântână

42 RON
Lapte


Bucăți de pui în aluat de bere și susan

180 gr – carne de pui, aluat cu bere, susan

32 RON
Susan
Gluten


Piept de pui umplut cu cașcaval

250 gr – piept de pui, cașcaval

42 RON
Lapte


Pulpe de pui călcat

200 gr – pulpă de pui dezosată

35 RON


Piept de pui cu sos de cașcaval

180/150 gr – piept de pui, sos de cașcaval

42 RON
Lapte


Ficat de pui cu ceapă și mămăligă

180/150 gr – ficat de pui, ceapă, mămăligă

33 RON



PREPARATE DIN PEȘTE




Păstrăv prăjit

100 gr – păstrăv prăjit

27 RON
Pește


File de salău la tavă sau la grătar

100 gr – file de șalău

30 RON
Pește



SALATE




Salată asortată

200 gr – salată mixtă de legume proaspete

10 RON


Salată de varză

200 gr – varză albă crudă

9 RON


Castraveți în oțet

200 gr – castraveți murați în oțet

10 RON


Gogoșari în oțet

150 gr – gogoșari murați

10 RON


Ardei iute

1 bucată – ardei iute crud

4 RON


Ardei copt

200 gr – ardei roșu copt, curățat

15 RON


Salată de roșii

200 gr – roșii proaspete feliate

10 RON


Ceapă

150 gr

6 RON



MÂNCĂRURI TRADIȚIONALE SECUIEȘTI




Varză secuiască cu smântână

400/50 gr – carne tocată de porc, varză murată, ceapă, smântână

35 RON
Lapte


Sarmale cu coaste afumate

350/150 gr – sarmale cu carne de porc, varză murată, coaste afumate

42 RON


Gulaș de fasole cu ciolan afumat

200/300 gr – fasole, ciolan afumat, ceapă

45 RON


Gulaș la ceanu

200/300 gr – carne de porc, ceapă, cartofi, boia

49 RON


Tocăniță de ciuperci cu mămăligă

200/200 gr – ciuperci, ceapă, mămăligă

35 RON



GARNITURI




Cartofi pai

200 gr – cartofi prăjiți

10 RON


Cartofi țărănești

200 gr – cartofi cu ceapă, boia și verdeață

10 RON


Cartofi natur

200 gr – cartofi fierți

10 RON


Piure de cartofi

200 gr – piure de cartofi cu unt/lapte

10 RON
Lapte


Cartofi prăjiți în coajă

220 gr – cartofi prăjiți cu coajă

10 RON


Mămăligă

220 gr – mămăligă tradițională

9 RON


Mâncare de spanac

300 gr – spanac gătit, lapte, usturoi

18 RON
Lapte


Orez

200 gr – orez fiert simplu

9 RON



MENIU DE SALATE




Salata Hanului

550 gr – roșii, castraveți, piept de pui, ceapă, ou fiert, cașcaval, sos tartar, crutoane

35 RON
Lapte
Gluten
Ouă


Salata de ton

400 gr – roșii, castraveți, porumb, ton, lămâie, măsline, ou fiert, ceapă, sos tartar, crutoane

35 RON
Lapte
Gluten
Pește



EXTRA




Smântână

100 gr – smântână

6 RON
Lapte


Smântână cu usturoi

100 gr – smântână cu usturoi

10 RON
Lapte


Sos tartar

100 ml – sos tartar

10 RON
Lapte


Ketchup/muștar

100 ml – ketchup sau muștar

6 RON


Ștefan cel Tare (Erős Pista)

50 gr – pastă de ardei iute

6 RON


Pâine

1 felie – pâine

1 RON



DESERT




Clătite cu nuci și miere de albine

2 buc – clătite cu nucă măcinată și miere

16 RON
Lapte
Gluten
Fructe cu coajă


Clătite cu ciocolată sau gem

2 buc – clătite cu umplutură de ciocolată sau gem

13 RON
Lapte
Gluten


Clătite cu gem de afine

2 buc – clătite cu gem de afine

16 RON
Lapte
Gluten


Papanași

150 gr – papanași cu smântână și dulceață

25 RON
Lapte
Gluten


Găluște cu brânză dulce

200 gr – găluște cu brânză dulce

20 RON
Lapte


Găluște cu prune

250 gr – găluște cu brânză dulce și prune

20 RON
Lapte

bottom of page